Abre sus puertas en el año 2017 para marcar el camino de la nueva revolución gastronómica en el centro de la ciudad de Marbella, concretamente en el Paseo Marítimo marbellí.

Vovem Paseo Marítimo es un restaurante de nueva generación, de conceptos bien definidos, servicio impecable y selectas bodegas en donde vivir experiencias culinarias y vinicolas.

La máxima de Vovem, como asador de carne, es contar con una cámara se maduración donde el cliente puede escoger de 12/14 razas de vacuno y buey de distintas procedencias, edad y tiempos de maduración.